› ラ・メゾン・クレール2016年02月13日
2月14日店舗営業及び休業日のご案内！
本日も、「ラ・メゾン・クレール」のブログへご訪問くださいまして
ありがとうございます
沖縄の桜も見ごろとなり、バレンタインデーももうすぐですね
「ラ・メゾン・クレール」では、2/11より2/14までお得で
好評のバレンタインディナーをご用意しております。詳しくは、こちら
つきましては、誠に勝手ではございますが、下記のとおり
店舗営業日及び休業日を変更いたしますのでよろしくお願いいたします
2/14（日）
通常営業
2/15（月）店舗休業日
なお、2/16（火）より通常営業となります。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております
砂川
ありがとうございます
沖縄の桜も見ごろとなり、バレンタインデーももうすぐですね
「ラ・メゾン・クレール」では、2/11より2/14までお得で
好評のバレンタインディナーをご用意しております。詳しくは、こちら
つきましては、誠に勝手ではございますが、下記のとおり
店舗営業日及び休業日を変更いたしますのでよろしくお願いいたします
2/14（日）
通常営業2/15（月）
店舗休業日なお、2/16（火）より通常営業となります。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております
砂川
2016年02月04日
2016バレンタインディナーのご案内
本日もブログへご訪問くださいまして、ありがとうございます。
また、しばらくの間ブログの更新ができず、申し訳ございませんでした
ご挨拶が遅くなりましたが、昨年12月よりソムリエをしております砂川と申します。
今月より、タイムリーにブログを更新できるように頑張ってまいりますので
よろしくお願いいたします。
2016年初のイベント「バレンタインディナー」をご案内をさせていただきます。
シェフ小林の「愛」のこもったフルコースディナーです
期 間 ： 2016年2月11日（木）～2月14日（日）
時 間 ： 18：00～23:00(LO22:00)
内 容 ： お一人様 ¥6,000(税込)
※コースに合わせたソムリエ砂川セレクト
グラスワインセット(シャンパーニュ、白、赤)¥2,500(税込)
ご予約お問い合わせは、
098-963-6565
La Maison Claireまで
砂川
また、しばらくの間ブログの更新ができず、申し訳ございませんでした
ご挨拶が遅くなりましたが、昨年12月よりソムリエをしております砂川と申します。
今月より、タイムリーにブログを更新できるように頑張ってまいりますので
よろしくお願いいたします。
2016年初のイベント「バレンタインディナー」をご案内をさせていただきます。
シェフ小林の「愛」のこもったフルコースディナーです期 間 ： 2016年2月11日（木）～2月14日（日）
時 間 ： 18：00～23:00(LO22:00)
内 容 ： お一人様 ¥6,000(税込)
※コースに合わせたソムリエ砂川セレクト
グラスワインセット(シャンパーニュ、白、赤)¥2,500(税込)
Menu
Amuse-gueule
愛のリンゴのさわやかカクテル
Hors d’oeuvre
マグロの紅白マリネと旬野菜のマリアージュ
Potage
真紅のコンソメ “淑女より愛を込めて”
Poisson
朝市魚介のクリスタル蒸し
Viande
牛ロース肉のグリエ二種の味覚
Dessert
ショコラ二種のお楽しみデザート
Café ou thé
珈琲又は紅茶
Amuse-gueule
愛のリンゴのさわやかカクテル
Hors d’oeuvre
マグロの紅白マリネと旬野菜のマリアージュ
Potage
真紅のコンソメ “淑女より愛を込めて”
Poisson
朝市魚介のクリスタル蒸し
Viande
牛ロース肉のグリエ二種の味覚
Dessert
ショコラ二種のお楽しみデザート
Café ou thé
珈琲又は紅茶
ご予約お問い合わせは、
098-963-6565La Maison Claireまで
砂川
2014年08月26日
9月23日コラボイベントのご案内☆
美食の王様 来栖 けい と ラ・メゾン・クレールが贈る
「一夜限りのコラボスペシャルディナー」
「一夜限りのコラボスペシャルディナー」
美食家としてメディアにも色々と出演されている来栖けい（くるす けい）さん。
来栖けいさんが自ら選び抜いた食材を使用した、
スペシャルディナーでステキな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
18名様限定のスペシャルプランですので、お早目のご予約をお勧めいたします。
来栖けいさんが自ら選び抜いた食材を使用した、
スペシャルディナーでステキな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
18名様限定のスペシャルプランですので、お早目のご予約をお勧めいたします。
【日 時】 平成26年9月23日（火） 18：30～
【場 所】 ラ・メゾン・クレール 1853
【人 数】 18名様限定
【料 金】 ￥22，000（お飲み物別）
【ご予約・お問合わせ先】
ラ・メゾン・クレール1853 TEL 098-963-6565
詳細は↓
http://www.la-maison-claire.com/salon/2014/140923.pdf
Posted by k-koei at
20:16
│Comments(0)
2014年05月08日
母の日スペシャルランチ☆
ご無沙汰しております！
今週、5月11日（日）は母の日ですね！
皆様、言葉ではなかなかいえない感謝の気持ちを込めて、
お母さんと一緒においしい食事はいかがですか？
二種類のコースをご用意して、通常日曜は定休日ですが、
11:30～15：00まで営業しております
まだ、若干お席空きがございますので、予定をまだ立てていらっしゃらなければいかがですか??
************************************************************************************
日 時 : 2014 年 5 月 11 日（日）
11:30～15:00
母の日スペシャルコース
￥3,000 又は ￥5,000
***********************************************************************************
❖Mother's Day Special ❖
野菜ジュレの茶巾包みとフォアグラテリーヌ
魚介のスープ 海老のラビオリ添え
活魚のポーピエットと帆立貝
もとぶ牛ホホ肉 又は 牛ロースのチーズ焼き
ブランマンジェと焼フルーツ
珈琲 又は 紅茶
¥5,000
--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--
Menu
活魚のマリネ サラダ仕立て
野菜達のピストスープ
活魚の皮目焼き 爽やかトマトソース
山原地鶏の柔らか蒸しとあぐーの炙り
クレーム・ブリュレと焼フルーツ
珈琲 又は 紅茶
¥3,000
--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--+--
ご予約お待ちしております☆
La Maison Claire 1853 ラ・メゾン・クレール
〒900-0033 那覇市久米 2-15-17（那覇商工会議所裏）
Tel:098-963-6565 Fax:098-861-2544
E-mail: k-1853@orion.ocn.ne.jp
今週、5月11日（日）は母の日ですね！
皆様、言葉ではなかなかいえない感謝の気持ちを込めて、
お母さんと一緒においしい食事はいかがですか？
二種類のコースをご用意して、通常日曜は定休日ですが、
11:30～15：00まで営業しております
まだ、若干お席空きがございますので、予定をまだ立てていらっしゃらなければいかがですか??
************************************************************************************
日 時 : 2014 年 5 月 11 日（日）
11:30～15:00
母の日スペシャルコース
￥3,000 又は ￥5,000
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❖Mother's Day Special ❖
野菜ジュレの茶巾包みとフォアグラテリーヌ
魚介のスープ 海老のラビオリ添え
活魚のポーピエットと帆立貝
もとぶ牛ホホ肉 又は 牛ロースのチーズ焼き
ブランマンジェと焼フルーツ
珈琲 又は 紅茶
¥5,000
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Menu
活魚のマリネ サラダ仕立て
野菜達のピストスープ
活魚の皮目焼き 爽やかトマトソース
山原地鶏の柔らか蒸しとあぐーの炙り
クレーム・ブリュレと焼フルーツ
珈琲 又は 紅茶
¥3,000
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ご予約お待ちしております☆
La Maison Claire 1853 ラ・メゾン・クレール
〒900-0033 那覇市久米 2-15-17（那覇商工会議所裏）
Tel:098-963-6565 Fax:098-861-2544
E-mail: k-1853@orion.ocn.ne.jp
sign by N
2013年10月08日
☆秋の味覚 香り料理☆
沖縄でも朝晩涼しくなり、ようやく秋を感じられるようになりましたね。
夏の疲れを取りながら、しっかりとスタミナ作りで“食欲の秋”を楽しみましょう！(^^)/♪
*-*-*-*-*-10月のお得な特典のお知らせです*-*-*-*-*
このブログを見て月曜日～木曜日にご予約されたお客様に!!
☆ディナータイム限定☆
秋のパイ料理１皿サービス
＆
グラスワイン（スパークリング・白・赤）￥700を
￥500でご用意いたします!!
（飲めない方はソフトドリンクを半額にて！）
注意：ご予約時に【ブログを見た】と一言おっしゃって頂いたお客様にご提供させて頂きますので、
忘れずに申告してくださいね～（＾＾）☆
夏の疲れを取りながら、しっかりとスタミナ作りで“食欲の秋”を楽しみましょう！(^^)/♪
*-*-*-*-*-10月のお得な特典のお知らせです*-*-*-*-*
このブログを見て月曜日～木曜日にご予約されたお客様に!!
☆ディナータイム限定☆
秋のパイ料理１皿サービス
＆
グラスワイン（スパークリング・白・赤）￥700を
￥500でご用意いたします!!
（飲めない方はソフトドリンクを半額にて！）
注意：ご予約時に【ブログを見た】と一言おっしゃって頂いたお客様にご提供させて頂きますので、
忘れずに申告してくださいね～（＾＾）☆
ご予約お待ちしております♪
ラ・メゾン・クレール1853
TEL:0968-963-6565
sign by N
2013年08月10日
8月18日のさんまのスーパーからくりTVにて
さんまの ｽｰﾊﾟｰ からくりTV
TBS 日曜日 夜 7：00
8月18日放送分で沖縄旅行のプレゼントがあります。
JALで飛んで、ホテル日航那覇/グランドキャッスル の
ロイヤルスートで宿泊。
ディナーは、当店 ラ・メゾン・クレールにて、
“ あぐ～の琉球南蛮焼きディナー”
別にお土産として、琉球あぐ～を 10kgお持ち帰りという、総額 数十万？の
沖縄旅行のプレゼントになります。
問題の放送時間としては、☆今週のプレゼント のコーナーで15秒として、
料理と店内の写真が出るかも？ 名前だけかも？
写真２枚として１秒×２枚・・・いずれにしても２秒の勝負!!見逃さないで下さいね!!
18日は、琉球あぐ～にカンパ～イといきたいですね！
TBS 日曜日 夜 7：00
8月18日放送分で沖縄旅行のプレゼントがあります。
JALで飛んで、ホテル日航那覇/グランドキャッスル の
ロイヤルスートで宿泊。
ディナーは、当店 ラ・メゾン・クレールにて、
“ あぐ～の琉球南蛮焼きディナー”
別にお土産として、琉球あぐ～を 10kgお持ち帰りという、総額 数十万？の
沖縄旅行のプレゼントになります。
問題の放送時間としては、☆今週のプレゼント のコーナーで15秒として、
料理と店内の写真が出るかも？ 名前だけかも？
写真２枚として１秒×２枚・・・いずれにしても２秒の勝負!!見逃さないで下さいね!!
18日は、琉球あぐ～にカンパ～イといきたいですね！
Posted by k-koei at
18:25
│Comments(0)
2013年08月02日
FM東京 ハート・オブ・サンデー
毎週日曜日の、午前11:00から放送のハート・オブ・サンデーのパーソナリティーで、
nonaｻﾝという方がいます。
選曲のセンスもさることながら、nonaｻﾝの静かで落ち着いた語りが人気の番組ですが、
８月４日の放送で、ラ・メゾン・クレールのスペシャル料理“あぐ～の琉球南蛮焼き”を
紹介して頂くことになりました。
どのタイミングかは分かりませんが、30秒ほどのあっという間の出来事と思いますが、
是非きいてみて下さい。
知っている方は納得と思いますが、初めての方もきっとnonaファンになると思いますよ！
【あぐ～の琉球南蛮焼き】
nonaｻﾝという方がいます。
選曲のセンスもさることながら、nonaｻﾝの静かで落ち着いた語りが人気の番組ですが、
８月４日の放送で、ラ・メゾン・クレールのスペシャル料理“あぐ～の琉球南蛮焼き”を
紹介して頂くことになりました。
どのタイミングかは分かりませんが、30秒ほどのあっという間の出来事と思いますが、
是非きいてみて下さい。
知っている方は納得と思いますが、初めての方もきっとnonaファンになると思いますよ！
【あぐ～の琉球南蛮焼き】
Posted by k-koei at
00:13
│Comments(0)
2013年07月01日
☆7月のイベント情報☆
Bon Soir ～
今日から7月ですね～!!
さて、先週は6月最後の週となり、開業記念ディナーも
たくさんのご予約をいただき、ありがとうございました!
予約をおとりできないこともありましたので、ご好評に応えして
“開業スペシャルディナー トラディショナル￥7,500→￥6,000”を
７月１日（月）〜６日（土）まで、１週間、期間を延長いたしますよ～!!
どうぞ、このお得な機会に夏のスタミナをつけにきませんか
??
*+*+*+*+* 7月のイベント情報 *+*+*+*+*+*
7月14日（日） パリ祭の夕べ *歴史料理シリーズ*
マリー・アントワネット主催晩餐会の料理再現
～1788.7.24 ヴェルサイユ宮殿・トリアノンにて～
時 間 18:00開場 18:30スタート
料 金 お一人様 ￥12,000（飲物は別途）
内 容 早野 視津留氏プロデュースの1788年7月24日に開いた晩餐会の料理を
再現。クルトンでマリー･アントワネットの首飾りを表現したスープや
「仔牛の胸腺のパピネット」、「雉（きじ）のロースと」など料理は全12皿
※限定18名様
+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+
ご予約は定員に達しだい、締め切らせていただきますので、
お早めにお問い合わせくださいませ♪
ご予約お待ちしております。＾＾
sign by N
今日から7月ですね～!!
さて、先週は6月最後の週となり、開業記念ディナーも
たくさんのご予約をいただき、ありがとうございました!
予約をおとりできないこともありましたので、ご好評に応えして
“開業スペシャルディナー トラディショナル￥7,500→￥6,000”を
７月１日（月）〜６日（土）まで、１週間、期間を延長いたしますよ～!!
どうぞ、このお得な機会に夏のスタミナをつけにきませんか
??*+*+*+*+* 7月のイベント情報 *+*+*+*+*+*
7月14日（日） パリ祭の夕べ *歴史料理シリーズ*
マリー・アントワネット主催晩餐会の料理再現
～1788.7.24 ヴェルサイユ宮殿・トリアノンにて～
時 間 18:00開場 18:30スタート
料 金 お一人様 ￥12,000（飲物は別途）
内 容 早野 視津留氏プロデュースの1788年7月24日に開いた晩餐会の料理を
再現。クルトンでマリー･アントワネットの首飾りを表現したスープや
「仔牛の胸腺のパピネット」、「雉（きじ）のロースと」など料理は全12皿
※限定18名様
+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+
ご予約は定員に達しだい、締め切らせていただきますので、
お早めにお問い合わせくださいませ♪
ご予約お待ちしております。＾＾
sign by N
2013年06月26日
5周年記念日
昨日は開業5周年記念日でした（＾＾）
お祝いのお花や多数のお客様にご来店いただき、感謝感謝の一日となりました！
お店にとっても祝いの日となりましたが、お客様の中にもお祝いのディナーとなった
お二人のスペシャルコースをご紹介いたします！
当店には二日前に要予約のコースで【琉球南蛮焼きディナー】がございます。
今回は結納祝いと奥様のバースデー、色々お祝い続きの宮平様にご予約をいただきました＾＾！
南蛮焼きディナーは地鶏の胸肉にフォアグラを詰め、琉球の赤土で包んで焼き上げ、
お客様に木槌で割っていただく珍しい料理です。
↓ 焼く前の状態です
↓ 焼きあがってお客様の前へ！お二人で割っていただきました♪
↓ 中はキャベツとベーコンに包まれた鶏肉がいい感じで焼きあがっています！
・・・しかし！残念ながら・・・きれいに盛り付けたお料理の写真を撮り忘れてしまいました（TT）・・・
申し訳ございません・・・次回ご紹介いたします！m(><;;)m
宮平様にすべて完食していただき、本当に嬉しかったです！
食後は奥様にバースデープレートでお祝い♪Nanako様おめでとうございます!!
最後はYuji様とNanako様と三人で記念にパチリ☆
宮平様♡♡末永くお幸せに～♡♡
皆様に支えられ、五周年を迎えることができました。
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします！
今週いっぱいは"開業ウィーク記念"でディナーはグラスシャンパン一杯サービスしております＾＾
ご予約お待ちしております
お祝いのお花や多数のお客様にご来店いただき、感謝感謝の一日となりました！
お店にとっても祝いの日となりましたが、お客様の中にもお祝いのディナーとなった
お二人のスペシャルコースをご紹介いたします！
当店には二日前に要予約のコースで【琉球南蛮焼きディナー】がございます。
今回は結納祝いと奥様のバースデー、色々お祝い続きの宮平様にご予約をいただきました＾＾！
南蛮焼きディナーは地鶏の胸肉にフォアグラを詰め、琉球の赤土で包んで焼き上げ、
お客様に木槌で割っていただく珍しい料理です。
↓ 焼く前の状態です
↓ 焼きあがってお客様の前へ！お二人で割っていただきました♪
↓ 中はキャベツとベーコンに包まれた鶏肉がいい感じで焼きあがっています！
・・・しかし！残念ながら・・・きれいに盛り付けたお料理の写真を撮り忘れてしまいました（TT）・・・
申し訳ございません・・・次回ご紹介いたします！m(><;;)m
宮平様にすべて完食していただき、本当に嬉しかったです！
食後は奥様にバースデープレートでお祝い♪Nanako様おめでとうございます!!
最後はYuji様とNanako様と三人で記念にパチリ☆
宮平様♡♡末永くお幸せに～♡♡
皆様に支えられ、五周年を迎えることができました。
どうぞ、これからもよろしくお願いいたします！
今週いっぱいは"開業ウィーク記念"でディナーはグラスシャンパン一杯サービスしております＾＾
ご予約お待ちしております
2013年06月12日
6月のイベント情報
今月は開業記念で１カ月間、感謝ディナーをご用意しております!!
皆様に支えられ、おかげさまで La Maison Claire 1853 は6月25日に五周年を迎えます。
開業5周年の感謝を込めて！6月29日までの期間中は、
【トラディショナルコース/￥7,500 ⇒ ￥6,000 】にてご用意いたします。
コース内容は、県産の食材やフォアグラ・トリュフ・オマール海老等を使用した
“スペシャルディナーコース”となっております！
ワインも5%～50%OFFとなっており、お食事と共にいかがですか？
6月24日～29日の期間は“開業ウィーク”といたしまして、
【グラス・シャンパン１杯サービス】をご用意してお待ちしております。
これからも、良い生産者から良い食材を預かり“調理してもなお新鮮な香り”を目指して
一皿一皿丁寧に仕上げ、提供していきます。
ご予約お待ちしております＾＾
La Maison Claire 1853
ラ・メゾン・クレール
【営業時間】 Lunch／11:30～14:30 Dinner／18:00～22:00
【定休日】 日曜日(月曜日･祝日はディナーのみ)
【Tel】 098-963-6565
【E-mail】 k-1853@orion.ocn.ne.jp
皆様に支えられ、おかげさまで La Maison Claire 1853 は6月25日に五周年を迎えます。
開業5周年の感謝を込めて！6月29日までの期間中は、
【トラディショナルコース/￥7,500 ⇒ ￥6,000 】にてご用意いたします。
コース内容は、県産の食材やフォアグラ・トリュフ・オマール海老等を使用した
“スペシャルディナーコース”となっております！
ワインも5%～50%OFFとなっており、お食事と共にいかがですか？
6月24日～29日の期間は“開業ウィーク”といたしまして、
【グラス・シャンパン１杯サービス】をご用意してお待ちしております。
これからも、良い生産者から良い食材を預かり“調理してもなお新鮮な香り”を目指して
一皿一皿丁寧に仕上げ、提供していきます。
ご予約お待ちしております＾＾
La Maison Claire 1853
ラ・メゾン・クレール
【営業時間】 Lunch／11:30～14:30 Dinner／18:00～22:00
【定休日】 日曜日(月曜日･祝日はディナーのみ)
【Tel】 098-963-6565
【E-mail】 k-1853@orion.ocn.ne.jp
2013年05月16日
久々の更新 最近のヒット作・・・
約一年ぶりの更新でございます・・・。
さて、最近のヒット作といたしまして、【牛ロースの豆腐よう焼き】をご紹介いたします。
豆腐ようは、沖縄を代表するメジャーな食品のひとつです。
沖縄色の強い豆腐ようも、立派にフレンチに仕上げられ、存在感を維持しながら
溶け込んだ料理となりました。
今週の土曜日は（5月18日）、奇数月の第3土曜日12 時に開催いたしております、
料理講習会＆試食会でございます。
本日、ご紹介した【牛ロースの豆腐よう焼き】も講習内容となっておりますので、
ぜひお越しくださいませ!!
さて、最近のヒット作といたしまして、【牛ロースの豆腐よう焼き】をご紹介いたします。
豆腐ようは、沖縄を代表するメジャーな食品のひとつです。
沖縄色の強い豆腐ようも、立派にフレンチに仕上げられ、存在感を維持しながら
溶け込んだ料理となりました。
今週の土曜日は（5月18日）、奇数月の第3土曜日12 時に開催いたしております、
料理講習会＆試食会でございます。
本日、ご紹介した【牛ロースの豆腐よう焼き】も講習内容となっておりますので、
ぜひお越しくださいませ!!
5月18日（土）の詳細につきましてはこちら↓↓
限定15名様
日時：5月18日(土)
開場：11:45 開始：12:00 ～ 14:15
料金：お一人様 ￥3.500（講習とコース料理の試食を含め）
限定15名様
日時：5月18日(土)
開場：11:45 開始：12:00 ～ 14:15
料金：お一人様 ￥3.500（講習とコース料理の試食を含め）
Menu
生ハムとハーブのサラダ
（ハモンセラーノと岸本ファームのハーブ）
ポテトの冷製スープ パリソワール
（コンソメジュレとヴィシソワーズのマリアージュ）
★牛ロースの香草焼き
（牛ロースのステーキに香草パン粉で香りづけ）
★ティラミスと焼フルーツ
（ゼラチンを使わないナチュラルなティラミス）
珈琲or紅茶
スタッフ一同、ご参加をお待ちしております!!
★赤字は講習料理
生ハムとハーブのサラダ
（ハモンセラーノと岸本ファームのハーブ）
ポテトの冷製スープ パリソワール
（コンソメジュレとヴィシソワーズのマリアージュ）
★牛ロースの香草焼き
（牛ロースのステーキに香草パン粉で香りづけ）
★ティラミスと焼フルーツ
（ゼラチンを使わないナチュラルなティラミス）
珈琲or紅茶
スタッフ一同、ご参加をお待ちしております!!
2012年04月27日
ＧＷ
ぼんじゅーる
皆様の待ちに待ったＧＷが始まりますねー！
天気がやや心配ですが、なんとか晴れてほしいもんです。
メゾンクレールでは６月の4周年アニバーサリーに向けて５月ＧＷ明けから、色々と新しい取り組みを始めていきます。
コースも変えていったり、ワインのラインナップも変えていったり、
あんなのを出そうか
こんなのを出そうかと
試行錯誤中でございます！
４周年感謝スペシャルコースもご用意する予定ですので、どんなコースになるか楽しみにしていて下さい！！
皆様の待ちに待ったＧＷが始まりますねー！
天気がやや心配ですが、なんとか晴れてほしいもんです。
メゾンクレールでは６月の4周年アニバーサリーに向けて５月ＧＷ明けから、色々と新しい取り組みを始めていきます。
コースも変えていったり、ワインのラインナップも変えていったり、
あんなのを出そうか
こんなのを出そうかと
試行錯誤中でございます！
４周年感謝スペシャルコースもご用意する予定ですので、どんなコースになるか楽しみにしていて下さい！！
2012年04月21日
雨降りメゾンクレール
嫌なお天気ですねー
しとしと雨だったり、急に強くなったり、いきなり晴れたり、、、、
今日は不安定なお天気ながらも、ランチにたくさんのお客様に足を運んで頂いて、感謝感謝でございます。
本日ランチはバースデーのゲストがいらっしゃって、デザートに飾り付けさせて頂きました！
happy birthday！！
さぁ、ディナーも張り切って営業していますので今晩の夕食をお考えの方は是非おこし下さいませー
Posted by k-koei at
18:08
│Comments(0)
2012年04月16日
紫陽花
Bonsoir！
週明け月曜日ですねー４月ももう後半。
昨晩の沖縄はひどい雨でしたが、今はすっきりといいお天気ですね。
メゾン・クレールのエントランスでは、紫陽花が綺麗に咲いてますよー
花言葉は“元気な女性”らしいです。他にも色々あるらしいですが、、、、
メゾン・クレールにも元気な女性スタッフがいますよーーｗｗ
今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
では
A bientot！
2012年04月13日
土曜のお昼はワインを飲もう！！
連続投稿です！
明日、４月１４日はランチ特別企画で
“グラスワイン＆グラススパークリング”を
￥700⇒￥500
で提供させて頂きます。
明日のランチ限定になりますので、、、、、
お酒好きな皆様、休日のお昼から飲みたいですよね・・？
平日頑張ったご褒美に美味しい料理と
メゾンクレールセレクトの美味しいフランスワインを飲みにきませんか？
カウンターもございます、お一人様でもお気軽にどうぞ☆
写真はイメージです....
明日、４月１４日はランチ特別企画で
“グラスワイン＆グラススパークリング”を
￥700⇒￥500
で提供させて頂きます。
明日のランチ限定になりますので、、、、、
お酒好きな皆様、休日のお昼から飲みたいですよね・・？
平日頑張ったご褒美に美味しい料理と
メゾンクレールセレクトの美味しいフランスワインを飲みにきませんか？
カウンターもございます、お一人様でもお気軽にどうぞ☆
写真はイメージです....
Posted by k-koei at
16:44
│Comments(0)
2012年04月13日
絶品アグー料理を食べに来ませんか？
こんにちわ。
昨日は事前にご予約頂いたお客様の為に、シェフ小林のスペシャリテを提供させて頂きました！
“アグーのパイ包み焼き”
これです！！
これです！！
このパイの中のアグーをカットして提供しております。
ゲストは皆様大満足でお帰りになられました！
準備と時間のかかる料理ですので、お召し上がりになりたい方は是非ご予約下さいませ。
普段とは違ったアグーを食べてみませんか？？
気軽にお問い合わせだけでもお待ちしております。
ワインも美味しいぶ～～笑
昨日は事前にご予約頂いたお客様の為に、シェフ小林のスペシャリテを提供させて頂きました！
“アグーのパイ包み焼き”
これです！！
これです！！
このパイの中のアグーをカットして提供しております。
ゲストは皆様大満足でお帰りになられました！
準備と時間のかかる料理ですので、お召し上がりになりたい方は是非ご予約下さいませ。
普段とは違ったアグーを食べてみませんか？？
気軽にお問い合わせだけでもお待ちしております。
ワインも美味しいぶ～～笑
2012年04月11日
初公開
ジメジメして嫌な天気ですねー(~_~;)今日のブログはメゾンクレールのまかないです！
今日は
具たくさんのスープ
グルクンのソテー
イカのマリネ
サラダ
でした！！
まかないはシェフの弟子にあたる黒木さんが担当してくれています！
いつもありがとうございます。ご馳走様でーす！！
うかない天気ですが、ディナーも笑顔いっぱいで皆様をお待ちしております
Posted by k-koei at
16:50
│Comments(0)
2012年04月06日
4月6日の記事
ボンジュール！今日のスープは
春色カラーで
カボチャのスープ
ランチでも大好評を頂きました！
温かいスープをご用意してます。
金曜日の夜、飲みに出かける前に身体を温めにいらして下さいませ。
Posted by k-koei at
16:34
│Comments(0)
2012年04月05日
4月5日の記事
お久しぶりの更新でございます。3月の送別会、お食事会シーズンを終え、4月は少し落ち着いた営業となりそうです。。
メゾンクレールでは
"陽春のプロヴァンス"
と題しまして、春の食材を使った爽やかな料理をご用意しております。
皆様のご来店をお待ちしております。
心を込めてサービスさせて頂きます。
Posted by k-koei at
17:58
│Comments(0)
2012年03月17日
ニース風サラダ
こんにちわ！
今日はシェフ小林の料理教室でした。
いつもの顔なじみの方から、懐かしの方まで集まって頂き、お陰様で満席で無事終了致しました！！
料理教室の風景を撮ろうとしたのですが、間に合わなく。。。。
料理の写真だけでも。
今夜のディナーでも提供しています！
「ニース風 サラダ」
具だくさんの豪華サラダと美味しいワインでお待ちしております！
松
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