ラ・メゾン・クレール:✩第27回料理教室＆試食会のご報告✩

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2016年07月19日

本日も、「ラ・メゾン・クレール」のブログへご訪問くださいまして
ありがとうございますキラキラ　

本日は、去った16日（土）に開催されました料理教室の内容を報告したいと思います。

今回のテーマは

「ゴーヤーとあぐーのパイ包み焼」「冷静野菜スープ　ガスパチョ」の2品びっくり！！

今回は特に、NHKBSプレミアム「おかわりにっぽん」にて放送された、ゴーヤー料理でしたので、シェフもいつも以上に気合が入っており、収録の秘話？も織り交ぜながらの楽しい料理教室となりました

今回の料理教室の様子はこちら

①受講するお客様 音符オレンジ

②まずはシンプルそうで難しいゴーヤーオイルから

ゴーヤーに火を入れ、ミキサーにかけます。2日程寝かし、漉してから完成です

③ガスパチョの材料など・・・ キラキラ　

④ミキサーにかけて味を調整します

⑤冷製野菜スープ　ガスパチョ完成 キラキラ　

⑥お次はゴーヤーとあぐーのパイ包み焼 GOOD

⑦材料を合わせてタネを作ります ニコニコ

⑧丁寧にパートフィローの生地に包み焼き上げます

⑨綺麗に焼き上がり完成です キラキラ　

今回はTVに放送されたこともあり、料理工程もよりわかりやすく、学びの多い料理教室となりましたびっくり

次回開催は、夏休み後の9月17日（土）を予定しております。

次回開催のご案内につきましては、詳細決まり次第ブログにて告知致しますので
お楽しみにキョロキョロ

ご参加くださいました皆様、ありがとうございましたニコニコ

ラ・メゾン・クレール
マネージャー　砂川

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Posted by k-koei at 09:00│Comments(0) │料理│イベント

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